ד"ר עמית חדד (BEd, MScPT, PhD) מתאמן באומנויות לחימה והגנה עצמית למעלה מ-30 שנה ומאמן למעלה מ-20 שנה, עם ניסיון רב בעבודה עם מתאמנים מכל קבוצות הגיל. עמית מתמחה בלחימה חופשית ביד ריקה (קראטה), ללא כללים ומגבלות. יחד עם אחיו, ברק חדד, הוא מקיים את בית הספר לקראטה והגנה עצמית Ki Me Kan.
מעבר לקראטה והגנה עצמית, ביצע עמית השתלמויות שנתיות באומנויות לחימה שונות, כל אחת בהיקף של 50 אימונים, כולל איאיידו, קנדו, אסקרימה\ארניס, אייקידו, ג'ודו, ירי מעשי, סייף, קרב מגע ועוד, והוא ממשיך ללמוד ולהתפתח גם בימים אלה.
בפן המדעי, עמית חוקר בתחום אומנויות הלחימה ובתחום האנטומיה של גוף האדם. כמו כן, הוא מרצה למדעי האימון הגופני במספר מוסדות אקדמיים ומדריך דיסקציה של סטודנטים לרפואה באוניברסיטת תל אביב. בנוסף, עמית הוא ממחברי הספר Fall-Related Injury Minimization ומייסד-שותף של Beatube®️.
.